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编号:552727
难以忘怀的江南味
http://www.100md.com 2020年9月26日 食品与生活 2020年第9期
虾子,烛台,茭白
     华永根

    州中秋前后,水乡江南的茭白上市了,洁白如玉的肉质,青翠的外衣,惹人欢喜。有人因茭白白白嫩嫩像一支烛苏台,将其比作“白蜡烛”,又按茭白大小分为“大烛台”“中烛台”“小烛台” ......

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