斐燕子

    看，这一桌的新鲜蔬菜是不是很养眼啊!我可是一路心里哼着快乐的歌儿把它们带回家的。这些美丽的牛皮菜、地瓜叶、番茄、甜椒、尖椒等都是有机的，来自邱家的菜园。

    8 月的最后一个周日，应俊峰邀约，我参加了疫情后的第一次户外烧烤派对。他家烧烤不似在有的朋友家那样，众人参与七手八脚，而是全程由俊峰一人操作，必须说，他的烧烤水平堪称一流。最惊艳的是两道大菜：牛排和三文鱼。上乘部位的牛排在明火上烤是有难度的，而他烤出来的成品不仅色泽漂亮且口感、味道都极好。三文鱼是放在松板上用明火烤的，难度也是显而易见的。烤好端来，松板上那铺着黄柠檬片的橙红色三文鱼着实诱人，一筷入口，鱼肉好鲜美!其他如烤羊肉串、大虾、鸡翅、蘑菇、茄子、辣椒等从味道到火候的把握，也都非常好。他烤制的蔬菜，无一例外都是刚刚从自家院里摘的 ......