吴承起

    民间传统习俗，每年冬至前后是冬令进补的最佳时机。冬令进补会有利于基础体质的提升，使自己在来年春暖花开时更好地迎接愉快的生活和忙碌的工作。

    需要注意，脾胃功能差或脾胃本身虚弱者，“滋补”的同时要同时预防“滋腻”，方能达到滋补吸收有效的目的。因为“滋补”是有益于人体的，而“滋腻”则是药物生湿、腻滞，妨碍了脾胃的运化功能。

    本期介绍五款滋补健脾的食疗美食 ......