陈艳 王玮娟

    近期，上海市市场监督管理局在上海市委市政府的领导下，全面加强进口冷链食品安全管理，严格执行食品原料索证索票和进货查验制度，落实食品安全信息追溯责任，聚焦舆情，积极做好疫情防控应急处置，毫不松懈地抓好冷链食品疫情常态化防控，有效防范进口冷链食品新冠病毒污染风险。

    聚焦冷链进一步加强疫情防控工作部署

    在落实上海市秋冬季疫情防控工作方案的基础上，结合市场监管实际，上海市市场监督管理局制定了《关于进一步加强秋冬季疫情防控和食品安全工作的通知》，召开全市市场监管疫情防控专题会议，加强工作部署，要求各区市场监管部门进一步加强对加强冷链食品信息追溯管理、加强重点场所、重点产品的病毒监测，要求各区组织开展专项检查，其中对大型水产品批发市场(海鲜市场)、冷冻冷藏肉类、水产品生产加工企业、进博会食品冷库要做到全覆盖检查组织，按照《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》，落实“冻品入库前必须消杀、作业人员必须做好防护”的“双必”措施 ......