如何安全食用冷链食品
近期，全国多地报告发现进口冷链食品及其外包装核酸检测呈阳性。新冠病毒在低温下存活时间较长，主要通过人的呼吸道、飞沫和人与人密切接触、人与物直接接触传播，给当前的防疫工作带来很大风险。上海市市场监督管理局2020 年7 月已发布了《关于做好进口冷链食品疫情防控工作的提示》，进一步督促经营冷链食品贮存、运输、加工分装等环节的相关企业履行主体责任，防范冷冻冷藏食品的生产、冷链物流等环节新冠病毒污染风险 ......
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