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编号:552631
地中海饮食结合中国食疗
http://www.100md.com 2020年12月17日 食品与生活 2020年第12期
茶籽油,花椒油,鸡翅
     吴承起

    地中海沿岸的希腊、意大利、西班牙等国家的居民心脏病发病率很低,普遍寿命长,经大量调查分析表明,这与该地区的饮食有关,即以蔬菜水果、五谷杂粮、深海鱼、豆类和橄榄油为主, 该饮食风格被称为“地中海饮食”。

    目前, 我国心脑血管病趋于年轻化, 提倡健康的饮食迫在眉睫。尤其是当下全球的新冠肺炎疫情远未平息,不妨将地中海饮食与中国食疗相结合,达到补肾养心的目的。

    茶籽油炒虾仁蛋

    原料:鸡蛋3 枚 ......

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