皮皮

    曾任专业电影记者，新闻生涯二十余载。看过的影碟比人儿高，见过的明星比花儿多，梦想执笔天下，吃遍美食，长歌当啸，煮酒论英雄。

    美食家蔡澜先生在随笔中写到：“如果骂英国人不会吃，那么，美国人更是不会吃了。他们要到20 世纪60 年代，由 Julia Child(茱莉娅·查尔德)介绍，才知道法国人吃了些什么。”这里提到的茱莉娅·查尔德(1912 年-2004 年) 是美国著名厨师、作家及电视节目主持人。她通过与人合著的烹饪书《掌握烹饪法国菜的艺术》(Mastering the Art of French Cooking)及她的电视节目( 其中最有名的为1963 年首播的《法国厨师》) ......