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编号:552533
宁波人的海之味
http://www.100md.com 2021年2月23日 食品与生活 2021年第2期
    

    何菲?

    磁场是一种很玄的东西,比如当我悄悄欣赏一个人时,很快会感觉他(她)对我也很用心。若我不太喜欢一个人,便会发现他(她)其实对我也反感。再比如我最近去了一次我的原乡宁波镇海,发现身边陡然新涌现许多优秀的宁波人,包括宁波籍上海人,甚至不少发源于澥浦。我们因宁波开始频繁互动,籍贯宁波仿佛是信用、能力、性情的背书,甚至建立了同乡会,与镇海驻沪办主任也成了好友,属于宁波的能量如梦初醒,开始向我涌来。

    我祖籍宁波市镇海区澥浦镇,澥浦镇有何家弄与何家桥。祖父十几岁时来沪学生意,后独立经营米业,曾在黄浦区、原闸北区开了多家米行。这是大多宁波家族安家上海的普遍范式,兢兢业业、克勤克俭,踏实地经营起一份人家。

    接触观察下来,我发现宁波人有四个非常明显的性格共性:

    一是精干有能耐,能文能武,能仕能商,能屈能伸能经营、能吃苦、能蛰伏、能腾跃、审时度势,也有智慧胆识,临门一脚非常硬。襟江带海的地理环境 ......

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