钟凯

    你知不知道“低碳生活”？它本來是说减少碳排放，是一个积极的环保理念。然而，有些人做了进一步引申，变成了“低碳水化合物饮食”，甚至是拒绝一切碳水化合物，比如网上吹得神乎其神的“生酮饮食”。

    其实，这么吃并不健康!科学证据表明，人体需要的50% 的能量由碳水化合物提供才最佳，而且大脑所需的能量几乎全部来自糖，因此低碳水饮食常常会影响情绪 ......