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编号:552542
在流言中起起伏伏的抗结剂
http://www.100md.com 2024年5月2日 食品与生活 2021年第2期
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    抗結剂有什么用

    抗结剂又称“抗结块剂”,是一种用来防止颗粒或粉状食品聚集结块,保持其松散或流动状态的食品添加剂。抗结剂一般颗粒细微、松散多孔、吸附力强,易吸附导致形成结块的水分、油脂等 ......

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