伊娃

    “你去过斯卡布罗集市吗？那里有欧芹、鼠尾草、迷迭香还有百里香，请代我向那里的姑娘问好，她曾经是我的爱人。 ”这是我特别喜欢的一首英文歌曲中的歌词，歌中这四种植物香料在传说中代表着善良、力量、温柔和勇气。

    英国、葡萄牙等欧洲国家因为香料贸易而开启了海上香料之路，各种色泽鲜艳、气味辛芬的香料从印度被运到世界各国，许多世界著名的大厨在烹调时都会妙用香料，以唤醒人们沉睡的味蕾， 感受与美食的相濡以沫。

    美食料理的点睛之笔就是这些香辛料 ......