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编号:552525
菜场新秀菜蓟
http://www.100md.com 2021年3月18日 食品与生活 2021年第3期
蓟素,苞片,绿原,来历,吃法,益处
     蒋宇利

    2018 年播出的古装电视剧《扶摇》中,杨幂饰演的扶摇为了搭救一只小白猪,勇闯禁崖采摘百芝兰。情节很像是《盗仙草》中白娘子盗采灵芝。定睛一看,那个道具“百芝兰” 就是近些年菜场里的新秀——菜蓟。

    菜蓟,菊科菜蓟属刺苞菜蓟的栽培变种,为两年生草本植物。其茎直立粗壮,可高达2 米,又称“朝鲜蓟”“食托菜蓟”“洋蓟”“荷花百合”等。来历

    菜蓟原产北非的加那利群岛 ......

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