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编号:552527
绽放生活的甜香
http://www.100md.com 2021年3月18日 食品与生活 2021年第3期
街角,主厨,法式
    

    皮皮

    多年以前,有女友来沪探望我。彼时大家还都是单身“月光族”,生活上从来不会委屈自己。她来上海的目的不是打卡景点,也不是话剧展览,竟是为了吃遍当时的各色法式甜点。为此我做了充足的功课,请假奉陪,一天跑五六家店,没几天后的一顿下午茶,她的牛仔裤扣子突然绷掉,落地发出清脆的响声。

    女友那种对甜点的热爱和锲而不舍让我叹为观止,更引起了我对甜点的好奇。我了解到人体有一种“快乐激素”叫“血清素”,甜食这种高碳水化合物食物会加速血清素的生产速度,一口下去,很快就令人感到愉悦,所以说,甜品能给予人们味蕾和精神的双重享受并不为过 ......

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