三、食品产业和供应情况

    按食品生产企业年产值统计，年产值2?000?万以上的食品生产企业是规模以上食品生产企业。2020?年，上海市食品行业410?家规模以上企业实现现价产值1?045.3?亿元，同比上涨1.99%，主营业务收入1?256.7?亿，同比基本持平。

    2020?年，上海市食用农产品总消费量2?600?万吨左右，外省市供沪量约占上海市消费量的80%。上海市主要食用农产品批发市场22?个，年批发交易猪肉约28?万吨、蔬菜超过290?万吨。

    上海市现有蔬菜专业合作社975?户，?地产蔬菜年上市供应244.3?万吨;规模生猪养殖场117?家，域内生猪年出栏31?万头;水产品养殖基地490?个，年供应量5.6?萬吨。

    2020?年上海口岸进口食品(含食品添加剂)35.08?万批次、911.20?万吨，价值1?733.90?亿美元;上海地区出口食品(含食品添加剂)9.73?万批次、100.20?万吨 ......