乔勇进

    今年3?月15?日有媒體报道，经对广西南宁武鸣区部分果商、洗果场的暗访，?发现部分果商为保证沃柑品相，防止其腐烂，在将沃柑经过抑菌农药浸泡或喷洒时，?擅自调高抑菌农药的稀释浓度，且浸泡后的沃柑未经存储安全间隔期，直接被送往市场销售。

    这则报道引发公众对于食品安全的高度关注。当地农业部门对于沃柑事件也做出了积极回应，可以看出，当地沃柑生产企业还是严格执行相关技术规程，做到生产标准化、规范化，但争议的问题目前来看主要聚焦在“安全间隔期”上。

    沃柑是以色列研发的柑橘新品，?我国于2004?年从韩国引进，2012?年在非常适宜其生长的广西南宁武鸣大量种植。沃柑果实酸甜可口，?风味宜人，深受消费者喜爱。

    报道中，沃柑防腐保鲜处理采用了抑霉唑、咪鲜胺、2，4-?二氯苯氧乙酸(一种除草剂和植物生长调节剂)、百可得等杀菌抑菌类保鲜农药 ......