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编号:552385
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http://www.100md.com 2024年5月2日 食品与生活 2021年第6期
笋干,虹口区,菌斑,市民来电:,案件处理:,提醒:,如何保存豆芽,咸笋干变质,不宜食用
     市民来电:

    接市民投诉反映,称其从上海市虹口区某超市购买的腊肉,表面有白色斑块,认为该产品存在变质的情况。案件处理:

    经虹口区市场监督管理部门核查,被投诉超市能够出示腊肉的合法进货凭证,现场检查同类产品未见变质现象,但产品包装标签所标注内容违反有关规定,虹口区市场监督管理部门已对其立案查处。提醒:

    腌腊肉制品因腌腊过程中原料在加工环境中暴露時间较长,成品不经杀菌处理且脂肪含量偏高 ......

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