李珏

    有段时间迷上日料。为了使成品更符合原汁原味的日本风味，每次乘坐游轮去日本，别人向药妆店冲刺，我的眼睛只盯着超市、便利店的各种调味料，尤其是味噌、红豆沙、关东煮汤料，想到这些即将变成我家餐桌上的美食，每次入手时都欢快不已。

    话说关东煮，我给它起了个有趣的名字——乱炖。乱炖者，杂烩也!各种萝卜、丸子、蛋，悉数纳入，皆能成就美味。因为有了现成的料包，制作起来更是方便 ......