王瑾

    上海知名美食主持人晓军(右)手持叫号牌采访“周真真”相关负责人

    当代年轻人，十有八九喜欢嗦粉(吃粉)，?直播间里主播们“吸溜吸溜”地嗦着桂林米粉、螺蛳粉、酸辣粉、南昌拌粉，“小黄车”链接里的各种粉不多时便销售一空。一汤一粉一座城?有滋有味有南昌

    根据相关的数据统计，江西是中国米粉的起源地，江西省商务厅也为江西米粉设计了统一的标识，并已正式发布。仅2020 年，江西省的米粉产量就达到了140 多万吨，全省的米粉餐饮门店超过3 万家。

    在江西，米粉的吃法多种多样，如南昌拌粉、九江炒粉、景德镇冷粉、萍乡搓菜炒粉、新余腌粉、鹰潭牛肉粉、赣州安远三鲜粉、宜春扎粉、上饶鳜鱼煮粉、吉安峡江贡粉、抚州泡粉等，其中以南昌拌粉最为出名 ......