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跟着大厨逛菜场
http://www.100md.com 2021年10月15日 食品与生活 2021年第8期
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     浩然

    毒日当头、热浪滚滚的盛夏,出门买菜、购物简直是对生命的考验。虽然很多平台都可以手机下单外卖,瓜果蔬菜也可以新鲜送达,但是现场挑选实物、制作美味的快乐是我们无法放弃的。那么,有没有这样一个地方,让我们可以方便停车、日常所需一站购齐且性价比高呢?经验丰富的李强大厨就找到了这样一处大型的“宝藏”市场——上海市闵行区陇南批发市场,在这里,果蔬、粮油、肉类、花卉、鞋帽等琳琅满目,批发、零售均可。本期,小编跟着大厨选购了质优价廉的牛肉、墨鱼和一些新鲜的果蔬,以简单易学的做法,教大家几道消暑下饭的美食。亲爱的读者朋友,一起学起来吧!出场大厨

    李强

    黑珍珠一钻餐厅出品总监,方太私厨会御用大厨CCTV《回家吃饭》特邀大厨,东方卫视《疯狂的冰箱》特邀大厨,2016年江苏电视台 ......

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