李珏

    莲藕牛肉饼三明治

    闺蜜由里开了家小店，那里经常会搞些活动，诸如“读书会”“下午茶会”“沙盘游戏”等，也有“美食课堂”，尤其是后者，对于我这种“厨房爱好者”来说完全没有抵抗力。参加了几次活动，果然有趣得很，一群女人做菜、吃菜，叽叽喳喳，学到了手艺，亦联络了感情。如此这般，见着与老师混熟了，便腆着脸，揣着私心，问老师能否做个秋日的“吐司专场”，又使出当年做营销策划的劲儿，诚恳万分地贡献了完整方案。老师欣然允诺，于是，就有了这一次活色生香的“美食课堂”号外活动。

    首先，既然是“秋”的主题，所有原料也得是秋天常见的果蔬，故而莲藕、栗子、葡萄等都悉数纳入;其次，秋天养生，以防燥润肺为主，所以也会选择去燥的酸奶、膳食纤维含量高的燕麦和补益的牛肉 ......