一帆

    做植物科普，我是认真的。比如写“人面子”前，把它摘下来，按攻略腌制;写“酸豆”时，买回各种口味尝尝……各种折腾，只为获得最直接的感受。这次，又来“搞事”了，我用“香露兜”做成了千层糕，卖相清丽，味道也是“杠杠的”。

    香露兜是露兜树科、露兜树属草本植物，多见于热带潮湿酸性土壤。原产地为印度尼西亚马鲁古群岛，盛产于马来西亚，我国云南西双版纳、海南、广东等地也有栽培。

    因其叶片带有芳香气味，故得名“香露兜”。在东南亚，香露兜叫做“pandanleaf”，音译过来就是“斑斓叶”或“班兰叶”“板兰香”，在我国，也把它叫做“香兰叶”“七叶兰”。可别被它名字带偏了，它可不是兰花。

    我与“香露兜”的缘分始于2019年5月25日。那天，我跟几个小伙伴去了中山的崖口村，那是一个神奇的小村落 ......