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编号:552108
炸奶酪
http://www.100md.com 2022年1月19日 食品与生活 2022年第1期
     孔明珠

    井荻居酒屋在日本东京地铁西武新宿线上一个叫“井荻”的小站。它家菜单上有一道炸奶酪,是个讨小姑娘欢心的菜,或者也可作点心,但对于普通酒客来说,点击率并不高。

    居酒屋的隔壁是一家供应各种酒的专卖店,算是井荻商店街上的老店。店主爷爷已退居二线,主要是儿子经营,儿媳妇负责招呼客人兼结账,孙子是个高考“浪”人——考过几次仍在复读的 ......

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