浩然

    有人喜欢春的和暖，可以温柔起很多心意;有人喜欢夏的葱翠，斑驳树影里脚步轻盈;有人喜歡秋的斑斓，爱枫林胜火，钟情秋水如练;有人喜欢冬的清寒，料峭中才激发出少年英勇。就如同口味，有人偏清淡，有人要厚重;有人嗜鲜，有人逐臭……丰富多元的世界让交流、分享可以始终有继，或传承或创新的菜品更可以各有拥趸。

    本期，小编跟着李强大厨来到了人潮涌动的上海徐汇区康兴菜市场，在阔大的两层楼里逛起来。看到穿着厚夹克的老友碰面在熟稔地调侃，看到利落的主妇间聊着选购时蔬的秘诀，兴致勃勃的、踏踏实实的世界里，所有人似乎在这里有了交集。工作的我们也深受感染，?李强大厨也灵感迸发，用心选购了冬令时鲜，传统风味与创新菜品均有呈现。希望在寒夜客至时，它们的丰富让大家彼此更温暖……

    冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽 ......