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编号:552069
吃一份北京的历史
http://www.100md.com 2022年3月3日 食品与生活 2022年第2期
京味,豆汁,郭德纲
     郭艳文

    在南方长大的我,儿时对北京小吃陌生又熟悉,家里人喜欢相声,便时常从中听闻不少。早年,郭德纲提到过的“京八件”是最为人熟知的糕点,也有炸三角、麒麟酥、枣卷果这些炸物,还有豆泡汤、羊霜肠一类的流食,更有外地人吃不得的豆汁儿。

    印象最深的是郭德纲和于谦的相声《卖面茶》,讲了一对饿疯的穷人夫妻对食物的渴望,幻想得到意外之财后报复贫穷、大吃特吃的笑话。其中有一段说,有一个卖早点的小贩天刚亮就推着小车出来吆喝 ......

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