当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与生活》 > 2022年第3期
编号:552019
黄金的滋味
http://www.100md.com 2022年4月11日 食品与生活 2022年第3期
     旷远

    古往今来,全人类都想知道黄金究竟是什么滋味。

    金箔食物,堪称美食界的“视觉系摇滚巨星”,当你看到日本人在牛排、冰淇淋上裹满金箔,短视频里美食博主面对金箔生蚝奋力表演时,是不是觉得它身价百倍,高不可攀?其实,只要你看到金箔食物金光熠熠、闪耀无限的这一刻,它的任务已经完成了。

    当食物成为一种地位象征,而且能代表买它的人的身份时,它就能成为一种奢侈品。此时,人们追求的已不再是食物的味道。

    事实是,黄金没有任何味道,且对人体没有任何营养价值,反而会产生健康风险。它在国内被提议为“禁售”食物已经长达2_0_?_多年,?_今年1_?_月底,我國发布禁令全面叫停含金箔食品。, 百拇医药