由国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布的《食品安全国家标准?餐饮服务通用卫生规范》(GB31654-2021)?于2022?年2月22日正式施行。这是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准，规定了餐饮服务活动中食品采购、验收、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。标准适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位食堂从事的各类餐饮服务活动，?对于提升我国餐饮业安全水平，保障消费者饮食安全、满足人民群众日益增长的餐饮消费需求具有重要意义。《食品生产经营监督检查管理办法》修订后实施

    3?月15?日，由国家市场监督管理总局发布修订后的《食品生产经营监督检查管理办法》(以下简称《办法》)正式实施 ......