何菲中国作家协会会员，都市情感作家，专为本刊撰写熟男熟女的奇情美食。

    俄罗斯基本不产茶叶，也不产咖啡，都需要进口，是世界上最大的茶叶进口国。300多年来，喝茶成为俄罗斯百姓生活中重要的组成部分。

    苏联解体前，俄罗斯茶叶主要从印度和中国进口，后来因为几项关税优惠政策取消，出口俄罗斯的印度茶葉数量逐渐减少。这些年，俄罗斯茶叶主要从南亚的斯里兰卡进口。锡兰红茶、印度红茶、中国茉莉花茶是俄罗斯人最喜欢的茶叶品种。我国虽非俄罗斯茶叶的最大进口国，中国茶叶却在过去漫长的岁月里滋养着这个苦寒又强悍的民族。俄语“茶叶”的发音为“恰衣”，正是中文“茶叶”的谐音。

    据史料记载，1638年俄沙皇第一次品尝到了中国茶，便为这种神秘的东方饮品所倾倒。茶叶是蒙古可汗通过友好使者回赠给沙皇的礼物，群臣皆对产自中国南方的褐色茶砖无所适从，不知如何饮用 ......