沈嘉禄中国作家协会会员，文坛好吃分子。

    好几年前的一个春天，孔明珠表示要请我们吃关东煮。这里的“我们”，是十来个作家朋友凑成的小圈子，因为带有半官方性质，而且一年中难得聚上一回，所以一个星期前就开始商量。最后选定上海昌化路上一家名叫“酒鬼食堂”的啤酒餐厅，孔明珠与老板夫妇是好朋友，可以自带食材，这一天的厨房也交给她折腾。一帮爷们儿听到餐厅里有400多种啤酒，就欢呼雀跃起来了。

    我与明珠姐姐在一起吃饭、开会的机会比较多，关东煮三个字经常从她舌尖吐出，她说得眉飞色舞，我只是笑而不语。关东煮有什么吃头？我们单位大堂一隅有个小超市，电炉上架一口钢精锅子，从早到晚不紧不慢地煮着关东煮，一股添加剂的味道。每次去买咖啡，总要离它远一点，怕添加剂的味道“玷污”了拿铁。

    然而在“酒鬼食堂”的那一晚，我带去的真如羊肉冷若冰霜 ......