食品领域疫情防控情况

    2021年，上海市继续按照国务院联防联控机制和市疫情防控工作领导小组要求，抓好食品领域疫情防控工作。一.进口冷链食品疫情防控情况

    上海市已构建形成“111555”进口冷链食品管控体系，确保食品生产经营正常有序，确保食品市场供应正常有序，确保市场流通正常有序。全市共有

    91家“第一存放点”中转查验冷库企业，包括高风险监测产品集中查验冷库、一类冷库(主要对进口冷冻畜禽肉、水产品及其制品开展消毒和核酸检测)、二类冷库(主要对奶制品、饮品、水果等其他进口冷链食品开展消毒)。截至2021年底，已累计查验248?301车(箱)，核酸检测样本1?514?974件;平均日查验量700～800车(箱)，最高日查验量达1?300车(箱)。此外，对经上海口岸提货后直接发往外省市的进口冷链食品信息 ......