谢川

    雪菜

    是江南的口味

    像冬芥菜

    剁得細细的

    没有北方酸菜

    或者

    西南泡菜的酸味

    只有纯粹咸鲜味

    搭配鸡汤料包

    汤头清澈

    很是鲜美

    第一次吃方便面是30 多年前，那时父亲所在的国营工厂门市部突然忙起来，母亲下班后也会着急往门市部赶， 年少的我放学有时会吃不上热饭。

    那个年代还没有微波炉，冷菜、冷饭都只能靠煤球炉蒸。那时我还不会生炉子，母亲就买了几包方便面留在家里，记得是某峰牌的，里面只有一包像椒盐夹杂着脱水碎葱末的调料包 ......