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编号:549261
吐司的1000种玩法(十四)
http://www.100md.com 2022年5月30日 食品与生活 2022年第8期
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     李珏

    夏日的冰淇淋吐司

    熬过了两个月的断糖生活,想着要犒劳一下自己的努力与坚持,恰好酷热的暑天也到了,那就从冰淇淋吐司开始,给自己的胃一个小小的奖励吧!

    夏天的正确打开方式,无疑非冰淇淋莫属。从冰砖到娃娃脸雪糕,?從硕大的加仑到甜腻的某达斯冰淇淋球,谁的成长路上会没有冰淇淋的相伴呢!套用一句过时的“网红语”:没有冰淇淋的童年是不完整的,而冰淇淋之于女人,更是不分年龄、永远的“蜜月期”。

    每年梅雨季一过,便进入了盛夏。按理说,夏天忌油腻,而唯有对冰淇淋却是来者不拒。“冰淇淋吐司”的灵感或许正是来自于某年、某日、某地的那杯“冰淇淋咖啡”:略带苦涩的清咖上,漂浮着一个可人的冰淇淋球,?或香草,或草莓,或巧克力的口味,用长柄小勺细细地搅匀了,便成了“奶咖”,嘬一口,是沁入心底的清凉,?是奶油与咖啡相融得刚刚好的氤氲芳香——一声轻轻的、满足的叹息,是对她最好的致敬。

    如果说冰咖与冰淇淋相得益彰 ......

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