李珏

    孩子的早餐吃什么？这恐怕是让绝大多数妈妈头疼的事。积蓄一整晚的能量，用美味、用颜值、用七十二般变化的菜式去抚慰孩子的胃，给他(她)最好的明媚一天的起始，真的需要妈妈们巧用心思。

    蔷蔷对早餐一贯考究，这从她经常在微信晒的照片即能佐证，可见是从闺女小时候就练就多年的真本事。她做的早餐，颜值必须在线，但制作繁复的不多，讲究的是营养搭配、蛋白质与碳水兼得，用在学龄的孩子身上，倒是极其恰当的。蔬菜、鸡蛋、芝士、鲜果是常用的原材料，但每天的做法不同，孩子不会吃腻。例如一枚鸡蛋，有时候是夹在羊角面包里的蟹柳滑蛋，有时候是华丽丽的鲜果鸡蛋卷，而有时候则是与麦饼紧紧依偎的蔬菜蛋饼，真是百般花样、创意无限。

    作为蔷蔷的好友及拥趸，我自然是处在“偷师”的近水楼台，不做个效颦的“东施”，那是绝对说不过去的。一次，蔷蔷将麦饼卷成船形，放入空气炸锅略微定型后，将炒制好的馅料放入，铺上芝士碎复烤几分钟，再以樱桃作围边点缀，恍若喜悦满满的一帆顺风船，大家都说构思好妙。隔日，想着家里也有麦饼，我便临时决定仿做一个。抱着清空自家冰箱库存的想法，将馅料改为蘑菇培根滑蛋，赢得家人的大大夸赞，心下窃喜了大半日呢!

    说实在的 ......