2022 年前三季度上海市食品安全监督抽检合格率达98.3%
2022?年前三季度，上海市市场监管部门对全市范围内生产经营的34?大类共75?085?批次食品样品进行了监督抽检，其中，合格样品73?810?批次，?合格率为98.3%?；不合格样品1?275?批次，不合格率为1.7%。
大宗食品合格率基本保持稳定，其中，蛋制品类、食用油、油脂及其制品类、乳制品类、粮食加工品类、肉制品类的合格率分别为100%、99.89%、99.89%、99.87%、99.60%，均高于总体抽检合格率(详见表1)。
从检出的不合格项目类别看，微生物污染占不合格样品总量的61.96%、兽药残留超标占11.67%、农药残留超标占11.09%，重金属污染、有机物污染分别占不合格样品总量的6.65%、4.78%，超范圍超限量使用食品添加剂、质量指标不达标分别占不合格样品总量的2.80%、1.05%。
针对以上监督抽检中发现的问题，?各级市场监管部门已及时向社会公布监督抽检结果，采取措施依法查处，?督促有关生产经营者下架、召回抽检不合格批次产品，及时查找问题原因、落实整改措施，并加强对食品生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，?防控食品安全风险。具体抽检信息可在上海市市场监督管理局官网(http：//?scjgj.sh.gov.cn)“?最新抽检公告”?中查询。公众发现食品安全违法行为，?可拨打12315?热线电话进行投诉或举报。, 百拇医药
大宗食品合格率基本保持稳定，其中，蛋制品类、食用油、油脂及其制品类、乳制品类、粮食加工品类、肉制品类的合格率分别为100%、99.89%、99.89%、99.87%、99.60%，均高于总体抽检合格率(详见表1)。
从检出的不合格项目类别看，微生物污染占不合格样品总量的61.96%、兽药残留超标占11.67%、农药残留超标占11.09%，重金属污染、有机物污染分别占不合格样品总量的6.65%、4.78%，超范圍超限量使用食品添加剂、质量指标不达标分别占不合格样品总量的2.80%、1.05%。
针对以上监督抽检中发现的问题，?各级市场监管部门已及时向社会公布监督抽检结果，采取措施依法查处，?督促有关生产经营者下架、召回抽检不合格批次产品，及时查找问题原因、落实整改措施，并加强对食品生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，?防控食品安全风险。具体抽检信息可在上海市市场监督管理局官网(http：//?scjgj.sh.gov.cn)“?最新抽检公告”?中查询。公众发现食品安全违法行为，?可拨打12315?热线电话进行投诉或举报。, 百拇医药