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编号:549173
再上杼山回应妙喜
http://www.100md.com 2022年5月30日 食品与生活 2022年第11期
岩茶,陆羽,品鉴
     吉洺萩

    自由作家、茶文化跨文化交流推广传播讲师、企业文化品牌顾问。茶领域研修者二十余年,?荷兰solidaridad?可持续发展公益机构茶项目专家,上海陶瓷艺术家协会副秘书长。

    地球上有很多植物,茶是其中一种,但是这种植物不甘寂寞,鸟儿和风儿把它的种子带到各个角落,它便在各处生根、发芽、开花、抽条,然后衰败或者死亡。直到人类发现了它、开始食用它,并把它制作成各种独特的滋味,用它来消食去病,借它吟诗作词,抒发胸臆。人类不断研究它,不再让其自由生长,给它嫁接、施肥,带着它的种子和枝条到处跑,研究一方水土到底能种出什么茶来。越来越多的人参与研究,成果越来越多,形成了如今纷繁复杂的茶世界,?呱噪不已。

    不管寂静还是热闹,茶已是天人共制的饮品,能落地生根的地方就是它的家园。它散发出来的各种气息也在平衡着天地和人类的能量,而像镜子一般的茶汤也映照出人心。

    国庆节的时候,舒予在杭州的家里“宅”着,忽然接到湖州茶友大茶的电话,邀请她去参加一个岩茶品鉴会,顺便一起再上杼山,去看看已被规划、修建好的杼山新面貌 ......

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