炭火正旺 吃火锅吧
牛肉丸,铁桶,准备工作,起锅点火,彻底熄火
杨周彝
火锅是我国独创的美食烹饪方式，流传至今已有1 000 多年历史。据说，火锅的各类吃法在宋代民间已十分流行。元代，火锅流传到蒙古一带；到了明清时期，火锅成为一道以山鸡等野味为用料的著名“宫廷菜”；明末清初，全国已经有了几十种不同类别且各具特色的火锅。
1338 年，火锅从中国传入日本 ......
您现在查看是摘要页，全文长 3246 字符。
火锅是我国独创的美食烹饪方式，流传至今已有1 000 多年历史。据说，火锅的各类吃法在宋代民间已十分流行。元代，火锅流传到蒙古一带；到了明清时期，火锅成为一道以山鸡等野味为用料的著名“宫廷菜”；明末清初，全国已经有了几十种不同类别且各具特色的火锅。
1338 年，火锅从中国传入日本 ......
您现在查看是摘要页，全文长 3246 字符。