蒋宇利

    相传，罗汉果的发现和应用源于南宋末至元?初的?13?世纪，与广西桂林地区某罗姓僧侣有关，?之后在当地瑶民中流传。

    不过，最早记载罗汉果的文献出自清代，并?不久远。

    罗汉果为葫芦科罗汉果属多年生藤本植物的?果实，它雌雄异株，夏开花，秋结果，果实瓠果?为圆形或椭圆形小型“瓜”。

    罗汉果是我国特有的植物，主要分布于广?西，是桂林的名贵特产。桂林市的永福县是“罗?汉果之乡”，有约?300?年种植历史。罗汉果产?量位列第二的是广西龙胜县，两县产量占全国?90%。此外，广东、福建、江西、湖南等省也有?少量分布。世界其他地区有少量种植罗汉果，也?都是从我国引种的。

    罗汉果是获国家首批批准的药食两用食物，?能选作药食两用的都具有较高的安全性，只不过?有的好吃 ......