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编号:548971
老字号与新国潮
http://www.100md.com 2023年6月7日 食品与生活 2023年第4期
     旷远

    “老字号”承载着岁月的洗礼与韵?味,凝结着文化的坚守与传承。作为今年?“3·15”系列活动中的一环,上海市市场?监督管理局将食品安全“你点我检”活动?与上海这座国际大都市独有的海派文化充?分融合、与“老字号”品牌产品特点紧密?贴合,特邀体验官、组建观察团现场观摩?食品抽样过程。?作为城市烟火气的“守护者”,“老字?号”餐饮食品企业在守护食品安全的同时,?正通过多种方式破圈突围,拥抱年轻市场。?有着?170?多年历史的“邵万生”充分发挥?糟醉特色优势,推出糟香平衡、柔和温雅?的糟香月饼,以及用糟卤浸泡咖啡生豆后?烘焙、研磨而成的糟香咖啡。糟香月餅配?糟香咖啡,这很“国潮”!, http://www.100md.com