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编号:548978
咖啡在上海的破圈之旅(下)
http://www.100md.com 2023年6月7日 食品与生活 2023年第4期
星巴克,咖啡馆,门店
     曹语庭

    何?菲?中国作家协会会员,都市情感作家,专为本刊撰写熟男熟女的奇情美食。

    连锁咖啡品牌“星巴克”的到来?算是上海人咖啡生活的又一次破圈,?之前去的几乎都是独立咖啡馆或宾馆?咖啡馆。

    2000?年,上海第一家“星巴克”?在力宝广场开业,而我第一次去“星?巴克”是?2002?年在陆家嘴滨江大道?店,当时刚开业不久,一起去的还有?发小?Steven?和他的法国朋友。那个?下雨阴冷的深秋上午,坐在通体玻璃?的店里,我们都被这里摩登开阔的景?观惊艳到了。

    这些年喝了那么多咖啡,“星巴?克”早已不再是上海咖啡客的上选,?还在喝“星巴克”的人,喝的都是情怀。?如今上海有?900?多家“星巴克”?门店,是全球门店最多的城市,即便?打烊了,灯箱也会整夜亮着。在某软?件上输入“星巴克”,我家方圆?1?千?米之内就检索出?13?家门店?;本土品?牌“瑞幸”则有?8?家门店,而在全上?海?有?1?000?多?家?;被?称?为“?上?海?咖?啡界代表”的“Manner”也有?3?家。?“Manner”开创了国内咖啡精品小?馆的先河 ......

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