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编号:548941
戒碳水?不可能!
http://www.100md.com 2023年7月6日 食品与生活 2023年第5期
     郑国丽

    有段时间我想减肥,便听从某“专家”的?建议,馒头、拉条子、米饭、包子统统不吃,?理由是肉能给身体提供蛋白质和脂肪,蔬菜提?供纤维和维生素,只有碳水一无是处。减肥的?那些天我只有一个感觉——饿,掏心挖肝的饿。

    其实人饿狠了,难免面如菜色,即便身材?再苗条,又能好看到哪里去呢?再说,碳水并?非有些人说的那样,是万病之源。如果碳水的?摄入量不足,身体会出现低血糖、营养不良、?脱发、记忆力减退等症状,这危害性,不可谓?不大!

    醒悟之后,我立马冲去附近小店买了一个?肉夹馍,坐在凳子上大口大口地吃起来。以前,我最盼望白吉馍能变成饺子皮,薄薄的,能?腾出更多的空间包住很多很厚的肉,但这一?次,我发现腊汁肉与白吉馍这种“官配”是?有道理的。腊汁肉很美味,肥瘦相间、油润?多汁,可是如果光吃这种腊汁肉会怎样?不?仅填不饱肚子,而且会感到腻,所以,腊汁?肉还是得用外皮焦香、内瓤暄腾的白吉馍 ......

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