蒋晖

    福尔摩斯说自己保持活力的秘密是神秘?的?7%?溶液和咖啡。他告诉华生：“虽?然身体坐在扶手椅中，但我遗憾地发?现，在走神的过程中，消耗了两大罐咖啡和不计?其数的烟草。”

    福尔摩斯保持大脑高度敏锐的秘诀当然不只?是咖啡和烟草，还有食物，特别是早餐。福尔摩?斯的很多故事都是从侦探坐在早餐桌前开始的?：?面前是抛光的银质咖啡壶，他“一边倒着咖啡一?边微笑”。

    英国人吃早餐的历史并不长，在整个欧洲，?早餐的历史也只有?300?多年，早起空腹到田里工作，直到将近中午才开始进食是农耕时代欧?洲人的普遍用餐规律，而且许多人的早餐都是?前一晚没有吃完的剩饭菜 ......