刘国斌

    癸卯三月，福州两夜三日之行。工作之余，美食就是兴奋剂，福州的几道地方美食令 我回味无穷。

    “一同楼”过把瘾

    我在福州的工作地点在国贸广场，住宿在?温泉路，所以对于五四路一带非常熟悉，“一同?楼”就在五四路上的国际大厦。自从福州大收藏?家李敏宁先生请我在“一同楼”吃过一次新派?福州菜后，我每次到福州都想去“一同楼”过把?瘾。这次来福州约艺术家沈克龙老师商谈“玛?斯诺”龙年生肖酒标设计事宜，克龙老师安排?在“一同楼”见面，正合我意。原来，李敏宁先?生和克龙老师是中学同学，也是有缘。

    这次印象最深的是?凤凰捣粉。捣粉就是?捣粉丝，即将熟粉丝和蛋花捣烂，再放入滚烫?的高汤中制成。服务员端上桌时，我们根本看?不出这是什么食材 ......