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编号:548903
乡之米鱼化 读懂兴化
http://www.100md.com 2023年9月11日 食品与生活 2023年第7期
李中,兴化市,酒楼
     胡海明

    上海距离江苏兴化市不过?300?千米,倘若驾车,驶上高速,道路顺畅时?3?个多小时即可到达,但在我的旅途轨迹中,兴化还是一片待开垦的“处女地”。前些时候,8?位曾在兴化当过“插兄”的上海知青准备故地重游,全程需要一位记录“历史”的人,于是我这个平时喜欢“爬格子”的“特约记者”便受邀同去。

    兴化是江苏省泰州市下辖的一个县级市,位于长江、淮河、黄海和京杭大运河之间的里下河地域,是一座极具文化底蕴的历史名城。文学史上四大名著之一《水浒传》的作者施耐庵、“扬州八怪”之首郑板桥等世界知名文豪和书画家都是兴化人。兴化物产丰饶,是闻名遐迩的鱼米之乡、旅游胜地,“世界四大花海”之一的“千岛菜花”就在兴化……

    抵达兴化地界,前来迎接的是“插兄”们在兴化时结识的老乡潘大爷和儿子潘鹰 ......

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