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编号:548855
东郊寻美食卓然有风味
http://www.100md.com 2023年10月1日 食品与生活 2023年第8期
    

    沈嘉禄

    中国作家协会会员,文坛好吃分子。

    多年老朋友朱剑在我耳边唠叨了整整两个月,请我去上海东郊中心一家餐厅尝尝夏令新味。昨天傍晚,他干脆将车子堵在我家门口,真是“敬酒不吃吃罚酒”。越过南浦大桥,车子驶进东郊宾馆对面一片绿树掩映的新建住宅区,许多“不明觉厉”的企业已经入驻,也有不少业界人士租了整幢小楼开饭店,“琪琳轩”就是其中之一。

    本家沈老板的理念好吃是王道

    “琪琳轩”的老板是位精壮猛男,大名前两个字跟我的姓名一样,仿佛同为“嘉”字辈,唯最后一字有异——我是“禄”,他是“琪”。这个剧情有点巧,别人会以为我俩是亲兄弟,倘若玩个谐音梗,我排行第六,他排行第七。事实上,就像两颗流浪小行星在茫茫宇宙中偶然碰撞,我的祖籍在绍兴,他是上海浦东人,算本家而非堂房亲戚。姓名是父母给的,在同一桌吃饭就是缘分,举杯相庆的一刻,我们都觉得在前世曾并肩奔走于江湖。

    沈老板是直爽人,言语间略带点夸张的浦东口音,听起来格外亲切。他在建筑行业摸爬滚打,经年累月,做大做强。挺过?3?年疫情,看淡许多事情,悠悠万事,朋友为大,于是就在这里开了一家私房菜馆,有?10?间包房,装潢风格是传统与现代的混搭,洁净素雅、新潮时尚。

    他说“粉”我已经很多年,我笑而不语。他随即捧出一大摞我的书,我只得一一签名 ......

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