食品安全,知识护航2023年上海市食品安全网络知识竞赛错题解析
判断题,干酪,国家标准

2023?年?6?月30?日至?7?月?9?日,历时?10?天,“2023年上海市食品安全网络知识竞赛”圆满?结?束,?共?58.9万余人参与答题,累?积?答?题?793?万余次。
为了提升市民食品安全知识知晓度,本?文?对?其中?5道答错率较高的题目进行详细解析。
1【判断题】我国有草鸡蛋的国家标准,所以要按照有关标准去辨别洋鸡蛋和草鸡蛋,不要盲目购买。
正确答案?:错误(答错率?:12.36%)。
解析:草鸡蛋又称“土鸡蛋”“笨鸡蛋”“山鸡蛋”等,一般指散养鸡所产的蛋。
我国至今没有草鸡蛋的国家标准 ......
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