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编号:548763
黄姐的鲜肉粽子
http://www.100md.com 2023年12月22日 食品与生活 2023年第11期
黄静,粽叶,五花肉
     陆伟俊

    有人说,端午节是纪念屈原的?;还有人说,粽子分南方粽子、北方粽子。

    南方粽子馅料丰富,口味偏咸?;北分粽子馅料以红枣、豆沙为主,口味偏甜。南方的鲜肉粽子起源于福建省泉州和台湾省等地,是当地特色的传统食品。还有浙江嘉兴的鲜肉粽子,它历史悠久,闻名华夏,是馈赠亲友的上佳礼品。不独端午节,粽子爱好者们,在平时也常常吃粽子,这是一种既能果腹又能解馋的点心 ......

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