芽美

    烤羊肉、炖羊肉、羊肉火锅、酱香羊肉……羊?肉?那?份?独?特?的?醇?香?和?鲜?美，使?其?成?为?无?数肉食者的福音。很久以来，羊肉不仅是美食，更被国人视为滋补佳品。俗话说，“伏?天?吃?伏羊”“冬吃羊肉赛人参”，不管是在酷热的夏天，还是寒风凛冽的冬天，羊肉都是一种备受国人青睐的养生食物。

    羊肉有什么营养价值?？?它为什么能成为人们季节养生的良选之一?？?怎么吃才能让羊肉口感与营养兼具?？?上海市第六人民医院营养科主任葛声在本文为您一一解答。

    营养大宝库

    羊肉以提供蛋白质为主 ......