杨周彝

    兴?趣?广?泛，尤?好美?食?烹?调，工?余下厨近?40?年，每有?一?得，即?码?字成?文，經?常?发?表于?杂?志，终?成?集腋?成?裘?之作《上海型男的做饭智慧》。

    甲辰春节将至。

    除夕年夜饭是中国人不可或缺的亲人团聚家宴。

    许多家庭为了省力，选择去饭店或餐馆吃年夜饭，但去饭店或餐馆很难吃到自己喜欢的美味佳肴，且在饭店用餐通常限时，吃完就要离座，让人清理台面了，因为下一拨客人正等着上桌呢!

    与其如此 ......