李珏

    立夏蛋早午餐

    某日跟海伦约饭，她问：“西餐还是中餐？”我答：“西餐更好些。”她便找了“环贸”楼上的一家据说做早午餐很棒的餐厅，两人各自点了一份早午餐，然后分着吃。她点了份泡菜牛肉饭，说最近嗜“碳水”，有了泡菜、蛋黄酱的加持，果然味浓下饭。本埠做早午餐的餐厅，一般都有一个通病，那就是量大到吓人，除非是大胃男士，其余人等吃到最后都会力有不逮。

    今日亦是如此，我点的那款最经典的早午餐，有吐司、滑蛋、香肠、培根、水果、蔬菜，可谓“大满贯”。如此硕大的体量，显然难为了两个平素饮食节制的女人。踌躇之余，忽而来了灵感——如果加一片吐司和几枚水果，就可以完美拆分成两份完整的早午餐了，反而更健康适量。于是从此以后都是如法炮制，两人行却只点一套早午餐，外加一份餐前面包或水果小食，倒是刚刚好。

    今年?5?月?5?日是立夏。小时候，立夏这天会将一枚白煮蛋放在玲珑的小蛋兜里，挂在脖子上，然后招摇过市一整天，到哪儿都傲娇地挂着，很有仪式感。现在的孩子对于鸡蛋早就不稀罕了 ......