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编号:1964073
甲状腺疾病患者饮食需要注意啥
http://www.100md.com 2024年7月13日 食品与生活 2024年第7期
碘盐,甲状腺炎,甲亢
     李勤裕

    甲状?腺是?位于?颈部的一?个小腺体,但它在人体的代谢和内分泌系统中扮演着极其重要的角色。甲状腺分泌的激?素对调节新陈代谢、体温、心率等有重要影响。现代社会生活节奏加快,人们生活节律失衡,亚健康状态已经较为普遍。罹患甲状腺结节、甲状腺炎的人群较为多见。合理的饮食调控不仅可以帮助甲状腺疾病患者进行自我管理,也是辅助治疗和改善症状的重要手段。

    甲状腺结节患者的饮食健康

    合理摄入碘

    碘是甲状腺激素合成的必要元素,甲状腺结节患者对碘的摄入要谨慎,不宜过量,也不应缺乏。过量的碘可能刺激结节的增长,而缺碘则可能导致甲状腺功能减退。可以适量食用碘盐和海产品,但要控制量。

    根据世界卫生组织推荐,不同人群碘摄入量标准(需保证的摄入量)如下:

    *?0-5?岁:90?微克?/?天

    *?6-12?岁:120?微克?/?天

    *?>12?岁及健康成人:150?微克?/?天

    *?孕妇及哺乳期妇女:250?微克?/?天

    简单而言,要正常饮食,孕妇及哺乳期妇女需适当补充高碘食品。

    多吃富含抗氧化剂的食物

    抗氧化剂有助于减少体内炎症,维护细胞健康。甲状腺结节患者可以多吃富含维生素?C?和维生素?E?的食物,如柑橘类水果、浆果、坚果和橄榄油等。

    限制食用致甲状腺肿的食物

    某些食物含有致甲状腺肿的物质,如十字花科蔬菜(如卷心菜、花椰菜、白菜等)和大豆制品。虽然这些食物富含营养,但甲状腺结节患者应适量食用 ......

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