菜谱、制作、图|蔷蔷

    物以类聚，人以群分。同频的人，总是越走越近；反之，则必将渐行渐远。我们的读书会，即使在几年疫情期间，依旧坚持了线上共读与分享，却在年初因为各种杂音而分崩离析。所幸，几个习性相投之人组成了新的读书群，人少而精，更纯粹，亦更专注，倒将一桩坏事变成了好事。

    在新的读书会中，当然有我，也有蔷蔷。与蔷蔷的交集，始于五年前参加的一场烹饪活动，再经历“共读一本书”的读书会，羁绊日益加深，又数十次围观她做菜以及闲暇时的四处觅食(美其名曰“市场考察”)，“友谊的小船”始终行驶平稳，志趣相投是其一，个性的契合更是主因，直至如今，连饮食习惯都差不多了。

    有段时间，我俩同时迷上“牛排北非蛋”，于是去本埠几家西餐厅反复品尝、比较、琢磨，回家后也不是简单复刻，而是以自己的喜好添油加醋，求的是更适合自家口味的“神似”。比如我用的是“一人食”的小锅，也喜欢用多多的香料；蔷蔷做的是双人份，更追物求食材的丰富与口味的层次感……伯仲之间，亦是乐趣。

    还有一段时间 ......